6月9日発売『栄養と料理』に「禅僧の台所」の吉村さんが取り上げられます
2011年06月06日
6月9日発売に発売される『栄養と料理』の中で「精進料理を通して学ぶ仏教のこころ」として「禅僧の台所」でおなじみの吉村昇洋さんの精進料理が取り上げられます。
吉村さんが精進料理を通じて若い世代に伝えたいメッセージなどが盛り込まれた記事となっています。
是非お手に取ってご覧下さい。
媒体:『栄養と料理』2011年7月号
発行:女子栄養大学出版部
掲載:「精進料理を通して学ぶ仏教のこころ」
料金:680円









