6月9日発売『栄養と料理』に「禅僧の台所」の吉村さんが取り上げられます

6月9日発売に発売される『栄養と料理』の中で「精進料理を通して学ぶ仏教のこころ」として「禅僧の台所」でおなじみの吉村昇洋さんの精進料理が取り上げられます。

吉村さんが精進料理を通じて若い世代に伝えたいメッセージなどが盛り込まれた記事となっています。

是非お手に取ってご覧下さい。

媒体:『栄養と料理』2011年7月号
発行:女子栄養大学出版部
掲載:「精進料理を通して学ぶ仏教のこころ」
料金:680円
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