禅僧の台所〜オトナの精進料理〜 RSSコラム（23） テラ空カン vol.1
2012年02月15日
今回は、今までのコラムと違って、告知をさせていただきます。
これまで、【禅僧の台所】では、レシピやコラムを掲載してきました。 そして、続けているうちに、「吉村さんの精進料理を食べられる場所はないですか？」 や、「料理教室をやってくれませんか？」 といった、実際に私の精進料理に触れてみたいという要望が、多く聞かれるようになってきました。
東京で活動をしていたときには、個人的につながりのある方から招聘されたイベントなどで、精進料理を提供したり、料理教室を開いたりすることもありましたが、どこか根無し草のような感覚でこの活動をやってきていました。 しかし、その頃からでしょうか、「いつか気軽に私の精進料理に触れていただける場を作りたい」 と思うようになったのです。
転機は、昨年のことでした。 お寺の庫裏が建て替えられる計画が立ちはじめ、この機会に料理教室も開けるような厨房を作りたいという私の思いを師匠にも知ってもらい、説得を続けた結果、それが反映されることになりました。 つまり、私のお寺で、精進料理関係のイベントをニーズに合わせて開催できる環境を手に入れることができたのです。
そして今回、お披露目イベント 【テラ空カン vol.1】 を、来る2012.2.26（日）に開催するはこびとなりました。 これは、私の高校時代の後輩で、広島屈指のヨガマスターでもある加藤貴昭さんが指導をする 「ヨガ教室」 と、私の作る 「精進料理の昼食」 を通して、"＜身体＞と＜心＞を調えて、自分と向き合う" ことをコンセプトにしたワークショップイベントとなっております。
また、今後は、定期開催の料理教室やヨガ教室なども計画中ですので、皆様のご要望をお聞かせいただければなと思っております。
それでは、ご興味のある方は、下のリンク先から詳しい情報をご覧ください!! 定員16名と限りはございますが、皆様のご来場を心よりお待ちしております。
【テラ空カン vol.1】 ← こちらをクリック!!
日 時：2012年2月26日（日） 11:00〜14：00
会 場：曹洞宗八屋山普門寺
参加費：5000円（ヨガ教室＋精進料理の昼食）
吉村昇洋 (よしむら しょうよう) >>プロフィールを読む 1977年3月生まれ。広島市内の曹洞宗寺院副住職。
駒沢大学大学院にて仏教学修士を取得後、仏教を学問する世界から飛び出して実践の場を求め、曹洞宗大本山永平寺にて２年２ヶ月間の修行生活を送る。その後、広島国際大学大学院にて臨床心理修士を取得し、現在臨床心理士としても活動している。 彼岸寺では、【禅僧の台所 〜オトナの精進料理〜】を展開する。 現在、『栄養と料理』『禅の友』各誌にてエッセイやレシピを連載中。
