しばらく更新されていなかった「禅僧の台所」ですが、久しぶりの記事が届きました。今回は「たけのこごはん」です。美味しそうです。これを見ながら、自分でも作ってみたいですね。
私も春の野菜が大好きで、特に”ふきのとう”や”うど”など香りの強いものの天ぷらは大好物です。口にしたとたんに春の山の風景が目に浮かんできて、子どものころ山へ家族で山菜採りに出かけたことを思い出します。私の故郷は北海道ですのでちょっと山のほうへ出かければすぐに山菜採りが出来たのですが、東京だとなかなかそうはいきませんね。自分で採った野菜をご飯にするのは、これまた格別です。
