tag:www.higan.net,2008:/blog/kurayami//7 2008-09-10T09:21:13Z 日常では体験することのできない真の暗闇。完全に視覚を奪われた中で、残された嗅覚、味覚、聴覚、触覚をフル回転させるためには、ものを食べるという行為が大いに効果的です。 また、お寺という非日常の空間で、顔の見えない相手とひとつの食卓を共にすることも、暗闇ごはんを体験する人の想像力を多分に刺激することでしょう。 お出しする食事はけして豪華なものではありませんが、暗闇の中でこそ食べて楽しい、食べて驚きのひとときであるよう、食材や調理にも工夫を凝らしております。 Movable Type Publishing Platform 4.01 tag:higanji.sakura.ne.jp,2007:/blog/kurayami//7.1844 2010-01-01T14:24:08Z 2008-09-10T09:21:13Z

日常では体験することのできない真の暗闇。完全に視覚を奪われた中で、 残された嗅覚...

彼岸寺管理 IBA（超宗派仏教青年会） ■開催 日時：月一度　（現在彼岸寺メーリングリストにて先行予約を受け付けております） 　　　　お問い合わせはmichiko@higan.netまで 場所：東京都台東区西浅草1-8-5　緑泉寺 ]]> tag:www.higan.net,2007:/blog/kurayami//7.1889 2010-01-01T14:11:28Z 2008-09-10T09:23:51Z

「暗闇ごはん」でお出しする料理は、精進料理ではありません。 野菜が中心の和食メニ...

彼岸寺管理 「暗闇ごはん」でお出しする料理は、精進料理ではありません。 野菜が中心の和食メニューですが、例えばお出汁には鰹節や鶏がらを使用していますし、 玉ネギや長ネギといった、精進料理では使われない「五葷（ごくん）」と呼ばれる野菜も使っています。 肉や魚、野菜や穀物。どれも同じく尊い命を頂くことで成り立つのがわたしたちの食卓。 ”どんな食材もありがたく頂き、できる限り無駄を出さない（捨てない）ように心を込めて調理する。” それが「仏」料理です。 tag:www.higan.net,2008:/blog/kurayami//7.2967 2008-09-08T14:30:45Z 2008-11-09T00:50:40Z

10月の暗闇ごはんは11月28日（金）に行います。 11月の暗闇ごはんの予約は終...

彼岸寺管理 10月の暗闇ごはんは11月28日（金）に行います。 11月の暗闇ごはんの予約は終了いたしました。 次回（12月）の予定が決まりましたら当ウェブサイトと彼岸寺メールマガジン（先行予約あり）でお知らせいたします。 tag:www.higan.net,2008:/blog/kurayami//7.2952 2008-08-02T14:28:06Z 2008-09-10T09:23:25Z

「暗闇ごはん」は毎月一回のペースで開催しております。次回開催日時が決定次第、こち...

彼岸寺管理 「暗闇ごはん」は毎月一回のペースで開催しております。次回開催日時が決定次第、こちらのウェブサイトで告知いたします。参加をご希望の方は、michiko@higan.netまでお申し込みくださいませ！。 なお、彼岸寺メールマガジン購読にご登録いただきますと、ウェブサイトでの告知に先立って先行予約が可能です。メールマガジン発行時で予約が埋まってしまい、ウェブサイトでの告知に至らない状況が続いておりますので、「暗闇ごはん」に興味をお持ちの方は、メールマガジン購読にご登録をおすすめします。 ご登録はinfo@higan.netまで。 ※現在、システム上の都合で、自動登録ができなくなっております。お手数ですが、上記アドレスまでご連絡下さいませ。