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2008年1月 アーカイブ

2008年1月17日

『 暗闇ごはん 』

真っ暗な中で食事をいただく体験レストランの「暗闇ごはん」がはじまります!
日々何の気もなしに3食いただいている食事を真っ暗な中でよく噛み締めてみませんか?

日時:平成20年1月25日(金)7時開始 (6時30分開場)
場所:浅草 緑泉寺 (台東区西浅草1-8-5)
会費:3000円
参加ご希望の方はmichiko@higan.netまでお申し込みください。
申し訳ございません。参加は締め切らせていただきました。

*人数に制限がありますので、満席になり次第締め切らせていただきます。
ご了承ください。

~~~~~~暗闇ごはん~~~~~~

日常では体験することのできない真の暗闇。完全に視覚を奪われた中で、
残された嗅覚、味覚、聴覚、触覚をフル回転させるためには、
ものを食べるという行為が大いに効果的です。
また、お寺という非日常の空間で、顔の見えない相手とひとつの食卓を
共にすることも、暗闇ごはんを体験する人の想像力を多分に刺激することでしょう。
お出しする食事はけして豪華なものではありませんが、
暗闇の中でこそ食べて楽しい、食べて驚きのひとときであるよう、
食材や調理にも工夫を凝らしております。

■概略
浅草・緑泉寺で行われている月一度のイベントです。海外で試されている
真っ暗な中で食事をとる「ブラインドレストラン」を、日本の食文化に合わせて
作り上げたイベントです。
明かりを落とした薄暗闇の部屋でアイマスクを着用していただき、
完全に視覚を奪われた状況を作り出します。
そして、イベントご参加の注意点など簡単な説明のあと、
料理が一品ずつ運ばれます。